La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que casi 2.000 millones de personas en el mundo presentan un déficit de minerales esenciales y/o de vitaminas. Y está demostrado que los déficits en estos minerales esenciales suponen un riesgo para nuestra salud y calidad de vida. Además, gracias a la secuenciación del genoma humano, […]
