Revisión bibliográfica: azúcar oculto en las bebidas de los niños


Según un estudio, de las 203 bebidas ofertadas para niños en el Reino Unido, 140 fueron consideradas “no aptas” por su excesivo contenido en azúcares añadidos.


Boulton J, Hashem KM, Jenner KH, et al. “How much sugar is hidden in drinks marketed to children? A survey of fruit juices, juice drinks and smoothies”. BMJ Open 2016;6:e010330. http://bmjopen.bmj.com/content/6/3/e010330

En esta publicación se analiza el contenido de azúcares añadidos de 203 bebidas envasadas entre zumos de fruta (21), bebidas con sabor (158) y batidos (24) ofertados a los niños en el Reino Unido. Los autores de la Universidad de Liverpool cuantificaron la cantidad de azúcares añadidos por el fabricante (los que no son propios de la fruta) por cada 100 ml y por cada ración estándar de 200 ml de este tipo de bebidas presentes en las siete mayores cadenas de supermercados británicos. Se excluyeron del estudio las bebidas deportivas, refrescos soda, refrescos de té y otras bebidas energéticas refrescantes que no se oferten especialmente para los niños. La cantidad de azúcares añadidos osciló entre 0 y 16 g/100 mL, con una media de 7 g/100 mL. Los zumos de frutas tenían 10,7 g/100mL, los batidos 13 g/100 mL y las bebidas de sabor 5,6 g/100 mL. De los 203 productos, solo 63 eran “aptos” en contenido de azúcar por la agencia alimentaria responsable y 85 de ellos alcanzaban en un único envase las necesidades totales diarias de azúcar de un niño (19 g o 5 cucharillas de café). Los autores concluyen que las cantidades de azúcares añadidos de las bebidas envasadas ofertadas a los niños en el Reino Unido son inaceptables y recomiendan tomar la fruta entera o en zumo natural diluido con agua sin sobrepasar los 150 ml diarios.

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