Retomando hábitos saludables después de las vacaciones

Durante el periodo estival nos hemos permitido el lujo de comer desordenadamente, más cantidad, con exceso de azúcares, grasas y alcohol. Y todo eso lo hemos notado en la báscula. Por eso queremos compartir unas recomendaciones para poder recuperarnos de los excesos del verano y volver al peso que teníamos antes de las vacaciones: beber […]

Continue Reading

Cómo detectar el cáncer en 10 segundos

Un nuevo dispositivo manual -llamado MasSpec-, permite distinguir entre tejidos sanos y tejidos tumorales malignos de manera rápida y fiable. El dispositivo utiliza la técnica de espectrometría de masas similar a la que se utiliza en el laboratorio, sin tener que utilizar reactivos o dañar el tejido, simplemente extrayendo ínfimas muestras de tejido para caracterizar […]

Continue Reading

Pequeños, pero grandes aliados en nuestra alimentación (2)

Las semillas no solo nos proporcionan una gran cantidad de beneficios a nuestra salud, sino que además agregan sabor y textura a nuestros platos. En general, las semillas proporcionan una gran cantidad de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Las semillas de sésamo reducen el colesterol y protegen el corazón. Las semillas de calabaza contienen altos […]

Continue Reading

¿Es sano estar un poco gordito?

Una reciente publicación desmonta la “paradoja de la obesidad” y demuestra que los pacientes obesos tienen una mayor mortalidad. En 2013 se publicó un metaanálisis en la revista JAMA que concluyó que aquellos pacientes con un IMC entre 25 y 30 tenían una menor tasa de mortalidad global. Surgió así la “paradoja de la obesidad”. […]

Continue Reading

Pequeños, pero grandes aliados en nuestra alimentación (1)

La excelente calidad nutricional de las semillas las convierte en imprescindibles para llevar una alimentación variada, saludable y equilibrada. Las semillas de lino son una de las mejores fuentes dietéticas de fibra soluble. Las semillas de cáñamo ofrecen una mega-dosis de magnesio y una buena proporción de ácidos grasos omega 3/omega 6. Y las semillas […]

Continue Reading

8 hábitos que adelgazan

Las acciones que te proponemos a continuación son muy sencillas de realizar y tan solo es necesario recordarlas de forma diaria hasta que se conviertan en un hábito. Son: realizar la compra de forma planificada y con el estómago lleno, reducir la ingesta calórica, incrementar la actividad física diaria, realizar 5 comidas al día, comer […]

Continue Reading