Archivo | Nutrición

Bebidas energéticas fáciles de preparar en casa

El pasado mes hacíamos referencia a las bebidas energéticas, composición, propiedades nutricionales, posibles efectos adversos para nuestra salud en caso de un consumo excesivo.   En este artículo, os ofrecemos alternativas a esas bebidas por otras más saludables “también estimulantes” para hacer frente a situaciones donde necesitamos obtener una mayor energía y vitalidad, muy sencillas […]

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Los estimulantes pueden no ser saludables

Las bebidas energéticas son productos artificiales que están compuestos por múltiples sustancias estimulantes que buscan generar en el consumidor efectos energéticos, regeneradores de la fatiga y del cansancio. Sin embargo, el consumo diario de una o más bebidas energéticas puede tener una gran variedad de efectos adversos. Una ingesta desproporcionada -tomar 3 o más bebidas […]

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Alcohol, el gran enemigo de la báscula

El alcohol es una sustancia fuente de calorías vacías, llamada así por la ausencia de micronutrientes (aminoácidos esenciales, fibras, vitaminas y minerales). Debido a la gran cantidad de kcal que aporta y a su escasa calidad nutricional, la ingesta de alcohol no es conveniente para nadie, pero aún menos para personas que se encuentran realizando […]

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Hambre o apetito: ¿por qué comemos?

Para saber por qué comemos es fundamental entender qué son el hambre y el apetito, dos conceptos diferentes que muchas veces se utilizan como sinónimos. Mientras que el hambre es ese instinto de supervivencia que impulsa a alimentarnos cuando el organismo lo requiere, el apetito es la sensación de comer influenciada por aspectos psicológicos de […]

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¡Tus células están en peligro!

Los excesos de las navidades perjudican nuestra salud, aumentando las toxinas que dañan nuestro cuerpo y, por tanto, favoreciendo su envejecimiento. Y en ese momento se hace aún más patente la importancia que los antioxidantes tienen en nuestro organismo, ayudándonos a neutralizar los radicales libres y poniendo fin al daño celular. Los antioxidantes se pueden […]

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¿Pueden los edulcorantes aumentar el riesgo cardiovascular?

Un reciente estudio demuestra una tendencia al incremento en el IMC y el diámetro de cintura entre los consumidores de edulcorantes artificiales frente a los no consumidores. Con respecto al riesgo cardiometabólico, aquellos pacientes con una elevada ingesta de estos productos presentaron un aumento en el riesgo de padecer síndrome metabólico, diabetes tipo 2, hipertensión […]

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Retomando hábitos saludables después de las vacaciones

Durante el periodo estival nos hemos permitido el lujo de comer desordenadamente, más cantidad, con exceso de azúcares, grasas y alcohol. Y todo eso lo hemos notado en la báscula. Por eso queremos compartir unas recomendaciones para poder recuperarnos de los excesos del verano y volver al peso que teníamos antes de las vacaciones: beber […]

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Pequeños, pero grandes aliados en nuestra alimentación (2)

Las semillas no solo nos proporcionan una gran cantidad de beneficios a nuestra salud, sino que además agregan sabor y textura a nuestros platos. En general, las semillas proporcionan una gran cantidad de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Las semillas de sésamo reducen el colesterol y protegen el corazón. Las semillas de calabaza contienen altos […]

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¿Es sano estar un poco gordito?

Una reciente publicación desmonta la “paradoja de la obesidad” y demuestra que los pacientes obesos tienen una mayor mortalidad. En 2013 se publicó un metaanálisis en la revista JAMA que concluyó que aquellos pacientes con un IMC entre 25 y 30 tenían una menor tasa de mortalidad global. Surgió así la “paradoja de la obesidad”. […]

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